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Frische Ernte Oktober 2020
Das einzigartige Archaelaion Olivenöl wird aus unreifen Koroneiki Oliven gewonnen, ca. einen Monat vor der üblichen Pressung. Je unreifer die Olive geerntet wird, desto fehlerfreier und fruchtiger wird das extrahierte Olivenöl. In aufwändiger Handarbeit wird schonend geerntet und auf Feldern selektiert u gepresst werden diese bei möglichst niedriger Temperatur.
Das Anbaugebiet Zakros im äußersten Osten Kretas, Griechenland, ist für seine Jahrhunderte alte Olivenanbau Tradition weltweit berühmt.
Das ideale Bioklima und der nährstoffreiche Boden der Region, lässt einzigartig fruchtige Olivenöle entstehen.
Beim größten Olivenöl Wettbewerb weltweilt, der New York International Olive Oil Competition, wurde das Archaelaion von Deligreece mit einem GOLD AWARD ausgezeichnet!
Damit hat es sich gegen 1000 andere Olivenöle durchgesetzt und zählt offiziell zu den besten Olivenölen der Welt.
Ein höchst wertvolles, einzigartig fruchtiges und mildes Olivenöl. Seine eindrucksvolle Aromenvielfalt und natürliche Reinheit begeistert Experten und Olivenöl Liebhaber.
Ausgesuchte Felder & Bauern
Präsenz & Kontrolle der Ernte vor Ort
Schonende Ernte per Hand
Kein Einsatz von Olivensäcken
Tägliche Extraktion
Niedrigste Extraktionstemperatur
Direkter, persönlicher Kontakt mit allen Beteiligten
Zutaten: Extra natives Olivenöl von Kreta.
| Energie | 824 kcal / 3389 kJ |
| Fett | 91,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
12,8 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren |
70,5 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
8,3 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| davon Zucker | 0,0 g |
| Eiweiß | 0,0 g |
| Salz | 0,0 g |
Übrigens pressen wir in einer hochmodernen Mühle und innerhalb weniger Stunden nach der Ernte. Dabei werden die Oliven in Kisten transportiert und nicht in Jutesäcken wie sonst üblich. Das ist wichtig, damit die Oliven kühl bleiben und nicht unter ihrem eigenen Gewicht belastet werden. Das würde den Gärungsprozess in Gang setzen und die hochwertigen Aromastoffe zerstören.
Limitierte Flaschenanzahl.
Nur im ausgesuchten Fachhandel erhältlich.
Köstliches Olivenöl von der schönen Insel Kreta.
Kühl und dunkel aufbewahren.
Herkunft: Kreta, Griechenland
Hochwertige handgefertigte Produkte zum Verschenken, innovative Wohn-Accessoires und praktische Alleskönner stehen im Zentrum unserer Arbeit. Sie sind von besonderem Design und aus wertvollen, natürlichen Materialien, die größtenteils in Behindertenwerkstätten verarbeitet und fair gehandelt werden. Auch Kochliebhaber kommen bei uns auf Ihre Kosten mit natürlichen Schürzen oder Schneidebrettern.
Beim Transport und bei der Verpackung achten wir auf die Schonung natürlicher Ressourcen und verwenden möglichst kein Plastik. So kommen wir in unserer Arbeit „zurück zur Natur“ und wir hoffen, dass unsere Kunden dieses ebenso empfinden, wenn Sie unseren Online Shop besuchen.
