Tajine Gemustert Mediterran, schlanker Deckel - 25 cm

Tajine – das besondere Garerlebnis

Diese besondere Tajine von The Twinning Company ist die perfekte Kombination aus Tradition und Moderne. Gefertigt aus rotem Ton und mit einer Glasurschicht versehen, eignet sich der nordafrikanische Kochtopf bestens für jeden Kochliebhaber. Besonders das ansprechende Design und die Größe von etwa 25cm sind perfekt auf die Bedürfnisse eines jeden Koch Fans abgestimmt.

Die Tajine besteht aus zwei Teilen – einem flachen, runden Boden und einem Deckel und eignet sich etwa für 2 Personen.

Dieses traditionelle Verfahren trägt zur Erhaltung des Eigengeschmacks und der Nährstoffe bei, denn dieser besondere Tontopf verteilt die Wärme gleichmäßig. Die Zutaten werden mit wenig Fett oder Flüssigkeit vitaminschonend gegart. Das Gargut bleibt damit knackig.

Egal ob für Fleisch-, Fisch- oder Gemüsegerichte verwendet, mit dieser Tajine steht Ihren nächsten Kochabenden nichts im Wege. So können Sie in der Tajine auch sehr gut Brot backen und es entsteht eine knackige, leckere Kruste.

Umweltbewusst hergestellt ist diese Tajine auch ein guter Beitrag zum Umweltschutz. Die Tajine wird in Tunesien unter guten Bedingungen handgefertigt und die Bezahlung der Mitarbeiter erfolgt fair – ein echtes Fairtrade Produkt.

Alle Produkte der Firma "The Twinning Company" sind frei von Schwermetallen und ohne giftige Lasuren oder Beschichtungen. Es werden nur umweltfreundliche Materialien bei der Produktion verwendet. Sollten Sie hierzu noch weitere Rückfragen haben, melden Sie sich gerne bei uns. Auf Anfrage lassen wir Ihnen auch gerne das entsprechende Zertifikat nach EU-Richtlinie 84/500/EEC zukommen.

Da die Produkte von Hand bemalt wurden, können die Muster leicht abweichen!

Details:

• Handgefertigt aus Ton
• Glasierte Tajine
• Größe: Durchmesser 25 cm mit einer Gesamthöhe von etwa 22cm
• Etwa für 2 Personen
• Umweltfreundliche Herstellung
• Fairtrade
• Reinigung mit Wasser

Wichtig:

Bitte beachten Sie allerdings die anhängende Gebrauchsanweisung, um die Langlebigkeit unsere Tajinen sicherzustellen.

Vor dem ersten Gebrauch muss die Tajine 24 Stunden lang in Wasser eingeweicht werden. Sollten Sie die Tajine nicht oft verwenden, bitte vor dem erneuten Gebrauch den Vorgang für etwa eine Stunde wiederholen.

Diese Art von Ton-Tajine kann nicht mit starken Temperaturveränderungen umgehen. Fügen Sie deshalb niemals einer warmen Tajine kalte Zutaten oder kalte Flüssigkeiten hinzu und ebenfalls einer kalten Tajine keine heißen Zutaten oder Flüssigkeiten.

Bitte beachten: Heizen Sie den Ofen nicht vor! Erhitzen Sie die Tajine und Ihren Inhalt langsam im Ofen.

Die heiße Tajine darf ebenfalls niemals auf eine kalte Theke oder Oberfläche gestellt werden.

Bei Verwendung an einem Gasherd nutzen Sie immer einen massiven doppelwandigen Flammendiffusor (nicht mit einem Loch in der Mitte). Bei Verwendung mit einem Induktionsherd achten Sie bitte auf einen festen Induktionsadapter, der für Töpferei- Produkte geeignet ist.

Bitte erhitzen Sie die Tajine und Ihren Inhalt entsprechend langsam. Bei Verwendung von Fleisch sollte dies vorab in der Pfanne etwas angebraten werden.

Die Reinigung der Tajine darf nicht mit Spülmittel erfolgen. Am besten verwenden Sie etwas Wasser und ggf. etwas Zitronensaft oder Essig.

Anbei finden Sie ein paar Beispiel-Rezepte, damit Ihren nächsten kulinarischen Erfahrungen nichts im Wege stehen kann.