Kräutertrockner

Frische Kräuter gibt es leider nur im Sommer.

Wenn Sie diese richtig verarbeiten und konservieren, schmeckt das Essen aber auch im Winter fast so würzig wie am Mittelmeer.

Das Trocknen von Kräutern ist die gängigste Konservierungsmethode.

Dabei sollte es möglichst dunkel sein, damit die Blätter und Stängel ihre frische Farbe behalten und die natürlichen Aromastoffe nicht durch intensives UV-Licht zerstört werden.

Wichtig ist eine natürliche Trocknung -  nie in der prallen Sonne, bei Zugluft oder im heißen Backofen, denn so gehen die aromatischen Inhaltsstoffe verloren.

Hierzu eignet sich hervorragend unser Trockenrahmen aus europäischem Lärchenholz mit Polyester-Bespannung.

Mehrere Rahmen lassen sich aufeinander stapeln. Bitte bestellen Sie die von Ihnen gewünschte Anzahl von Rahmen.

Durch die vorhandenen Bohrungen auf der Oberseite der Trockenrahmen und die Dübel auf der Unterseite können die Rahmen rutschsicher aufeinandergestapelt werden.

Ein Stapel von fünf Trockenrahmen erreicht so eine Höhe von 42 cm.

Highlights des Kräutertrockners

• Material: Lärchenholz mit Polyester-Bespannung
• Handarbeit made in Germany
• Hergestellt in einer Werkstatt für Menschen mit Behinderung
• Dezenter Brandstempel auf der Seite
• Aufeinander stapelbar
• Maße: 44x25x8 cm
• Individuelle Höhe: Bestellen Sie mehrere Etagen

Nach der Trocknung streifen Sie die trockenen Blätter ab und bewahren diese in Dosen oder Behältern auf.

Schauen Sie sich doch z.B. unsere Birkenrinden-Dosen von Sagaan oder die Steinzeug-Dosen von Blumenfisch an. 

Lesen Sie unseren Artikel über das Konservieren von Kräutern in den Neuigkeiten.