ARCHAELAION EXTRA NATIVES OLIVENÖL , 500 ml Flasche

ARCHAELAION EXTRA NATIVE OLIVENÖL AUS UNREIFEN OLIVEN, 500 ml

Frische Ernte Oktober 2020

Das einzigartige Archaelaion Olivenöl wird aus unreifen Koroneiki Oliven gewonnen, ca. einen Monat vor der üblichen Pressung. Je unreifer die Olive geerntet wird, desto fehlerfreier und fruchtiger wird das extrahierte Olivenöl. In aufwändiger Handarbeit wird schonend geerntet und auf Feldern selektiert u gepresst werden diese bei  möglichst niedriger Temperatur.
 

Das Anbaugebiet Zakros im äußersten Osten Kretas, Griechenland, ist für seine Jahrhunderte alte Olivenanbau Tradition weltweit berühmt.
Das ideale Bioklima und der nährstoffreiche Boden der Region, lässt einzigartig fruchtige Olivenöle entstehen.

​Beim größten Olivenöl Wettbewerb weltweilt, der New York International Olive Oil Competition, wurde das Archaelaion von Deligreece mit einem GOLD AWARD ausgezeichnet!

Damit hat es sich gegen 1000 andere Olivenöle durchgesetzt und zählt offiziell zu den besten Olivenölen der Welt.
 

Ein höchst wertvolles, einzigartig fruchtiges und mildes Olivenöl. Seine eindrucksvolle Aromenvielfalt und natürliche Reinheit begeistert Experten und Olivenöl Liebhaber.

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• Ausgesuchte Felder & Bauern

• Präsenz & Kontrolle der Ernte vor Ort

• Schonende Ernte per Hand

• Kein Einsatz von Olivensäcken

• Tägliche Extraktion

• Niedrigste Extraktionstemperatur

• Direkter, persönlicher Kontakt mit allen Beteiligten

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Zutaten:  Extra natives Olivenöl von Kreta.

Übrigens pressen wir in einer hochmodernen Mühle und innerhalb weniger Stunden nach der Ernte. Dabei werden die Oliven in Kisten transportiert und nicht in Jutesäcken wie sonst üblich. Das ist wichtig, damit die Oliven kühl bleiben und nicht unter ihrem eigenen Gewicht belastet werden. Das würde den Gärungsprozess in Gang setzen und die hochwertigen Aromastoffe zerstören.

Limitierte Flaschenanzahl.
Nur im ausgesuchten Fachhandel erhältlich.

Köstliches Olivenöl von der schönen Insel Kreta.

Kühl und dunkel aufbewahren.

Herkunft: Kreta, Griechenland