Energy Balls
Jeder kennt es, egal wie gut man geschlafen hat oder wie angenehm der Kaffee am Morgen war, hin und wieder erreicht wohl jeden mal das Nachmittagstief. Es ist 16 Uhr, die Energie lässt nach und normalerweise würden Sie sich nun eine kleine Tasse Kaffee gönnen. Wie wäre es denn aber mal mit etwas Energie zum essen? Wir zeigen Ihnen heute, wie sie kleine Energy balls ganz einfach zu Hause selbst machen können und problemlos mit zur Arbeit nehmen.
Nehmen Sie 140g Feigen oder Datteln, 80g Wall- oder Haselnüsse und wahlweise ein paar Blütenpollen.
Diese kommen alle in einen Standmixer oder können mit einem Pürierstab zerkleinert werden. Daraus sollte eine schöne klebrige Masse entstehen. Aus dieser Masse können nun kleine Bällchen geformt werden und anschließend in Kakao, Kokosraspeln, Sesamsamen, Blütenpollen oder anderen kreativen Ideen gewälzt werden. Damit sind die kleinen Energy Balls an jeden Geschmack ideal anzupassen oder auch von Woche zu Woche zu variieren. Nach dem Formen der Bällchen sollten Sie für mindestens 35 Minuten kaltgestellt werden, danach halten Sie sich für mehrere Wochen im Kühlschrank. Der kleine Snack für zwischendurch ist somit schnell zur Hand und bereit, Ihnen die nötige Energie zu verschaffen.
Falls sie dies ein wenig variieren wollen, eignen sich natürlich auch andere Trockenfrüchte oder Nusssorten. Die hier vorgeschlagenen Blütenpollen sind reich an natürlichem Vitamin, Protein und Aminosäuren. Sie stärken damit das Immunsystem und machen uns bereit für was auch immer uns bevorsteht.
Aus dem Kühlschrank raus, lassen sich die Energy Balls ganz leicht in den Bienenwachstüchern von der Toff & Zürpel Manufaktur einrollen, sodass sie ohne Kleckern und Kleben platzsparend in jeder Tasche mitgenommen werden können. Wieder zuhause waschen Sie die Bienenwachstücher einfach wieder ab. Dann sind Sie wieder bereit für den nächsten Einsatz.
Egal ob im Büro oder beim Sport, diese kleinen Energiebündel geben Ihnen den Kick um den Tag ins Rollen zu bringen!